Koszerne jedzenie w stolicy Gruzji nie stanowi problemu.
W Tbilisi można skosztować zarówno dań mięsnych, jak i nabiałowych, zamówić dania na wynos oraz przygotować się do szabatu w domu.
Koszerne restauracje znajdują się w centrum starego miasta, niedaleko Wielkiej Synagogi w Tbilisi i Beit Chabad.
Połączenie gruzińskiej kuchni narodowej i żydowskiej tradycji koszerności to mtsvadi (grill) i chinkali – jeśli chodzi o menu mięsne. A kiedy na stole pojawiają się produkty mleczne, chaczapuri jest atrybutem obowiązkowym.
Restauracja “Mendi’s Tbilisi”
Znajduje się w historycznej dzielnicy Tbilisi przy ulicy Bambis Rigi, 7.
Telefon: 595 55 52 65.
Facebook: https://www.facebook.com/MendisTbilisi/
Wybór menu restauracji jest na Instagramie: https://www.instagram.com/mendistbilisi/
Restauracja Dawid
Znajduje się na dziedzińcu Wielkiej Synagogi w Tbilisi na ulicy. Kote Abchazi 45.
Godziny otwarcia: poniedziałek, wtorek, środa, czwartek, niedziela – 9:00 – 22:00. Piątek – 9:00 – 17:00. Sobota jest dniem wolnym.
Tel: +995 322 729 321 +995 597 773 177, +995 555 206 048 – odpowiedź w języku hebrajskim.
W restauracji mono kupisz wino koszerne. Odrębne zaświadczenie wystawił na to naczelny rabin r. Abimelech Rosenblat o winie „Meszubach”. Wino produkowane jest w dwóch odmianach: czerwonej i białej – i pakowane jest w litrowe plastikowe butelki.
Restauracja Jerozolimska
Znajduje się przy ul. Jerozolima 2/5.
Telefon: 555 54 56 11.
Jeśli idziesz do restauracji od ulicy Kote Abkhazi, łatwiej jest przejść przez ulicę Jerozolimską i Plac Jerozolimski. Po prawej stronie łatwo dostrzec szyld z napisami „Jerozolima” i „Koszerny”. Dlatego na mapach restauracja jest oznaczona jako „Koszerna Jerozolima”. Najwyraźniej twórcy map nie zdawali sobie sprawy, że słowo „koszerne” nie odnosi się do nazwy restauracji.
Ceny nieco wyższe niż w restauracji przy synagodze. Możesz nie tylko zjeść, ale także zamówić dania na wynos na szabat do domu.
Restauracja “L’Chaim”
Na ulicy Vakhtang Gorgasali 25, w pobliżu słynnych Łaźni Siarkowych, znajduje się strona na Facebooku https://www.facebook.com/kosherrestaurant.georgia/
Godziny pracy: poniedziałek, wtorek, środa, czwartek, niedziela – 11:00 – 22:00. Piątek – 11:00 – 15:00. Sobota – dzień wolny
